Sabemos que el Domingo está para algo más que descansar, está para disfrutarlo. Te proponemos que disfrutes del mejor brunch de Asturias. Una tradición con más de un siglo de antigüedad que nos regala no madrugar los domingos y disfrutar de la primera comida del día en la mejor compañía.
Desde el Palacio de Avilés Collection te proponemos disfrutar del mejor brunch de Asturias, completo y delicioso.
En nuestro restaurante La Capilla, te sorprenderemos con algo que se transformará en una sonrisa tras probar las suculentas elaboraciones que nuestro chef preparará para la ocasión. Los alimentos que se sirven aúnan dulces y salados con bebidas naturales y otras con alcohol. Además incluye platos típicos y de temporada, así cada brunch es diferente y especial.
Plazas limitadas hasta completar aforo.
Brunch Experience
Vermut de bienvenida :
El top 10 de los vermuts españoles acompañados de los Encurtidos del Marqués de Ferrera.
Selección de frutas frescas (Naranja, Piña, Melón, Kiwi, Sandía)
Bollería recién horneada (Mini croissant de mantequilla, Napolitana de crema, Napolitana de chocolate)
Zumos naturales: Naranja, anti-ox de piña, kiwi, col rizada (kale) e hinojo, y de mandarina, plátano, frambuesa y remolacha.
Selección de Quesos del País
Vidiago, Asturias, leche de vaca
Cabrales, Asturias, leche de vaca, cabra y oveja
Afuega Pitu blanco, Asturias, leche de vaca
Afuega Pitu rojo, Asturias, leche de vaca y pimentón
Ahumado de Pria, Asturias, leche de vaca
Gamoneu, Asturias, leche de vaca, cabra y oveja
Ronkari, Navarra, leche de oveja
Ensaladas al gusto
Selección de las mejores verduras y hortalizas de la huerta (para componer tu propia ensalada)
Ensalada Nicoise (lechuga, huevo, pepino, tomate, albahaca, anchoas, atún, judías)
Ensalada Griega (tomate cherry, queso feta, pepino, olivas)
Nuestro rincón de cocina internacional
Focaccia de tomates en textura
Empanadillas de ratatouille
Selección de diferentes sushis y makis
De tapas por España
Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo con sus tomates aromatizados
Patatas a la importancia
Salmorejo Cordobés
Huevos Benedictinos
Empanada 100% gallega
Crema tibia de mini brócoli con verduras salteadas al jengibre
Nuestra cuchara de invierno
Fabada asturiana con su compango ecológico
Cocina en vivo
Degustación de Roast-Beff de ternera con su puré de patata
Lo sabía…¿has dejado sitio para el postre?
Selección de tartas caseras con sus macedonias
Bebidas incluidas
- Bebidas Frías
Cocktail de champagne Mimosa
Bloody Mary
Cava Brut Nature
Sidra D.O.P Emilio Martínez
Agua mineral natural
Agua mineral con gas
Leche (Entera y desnatada)
Bebidas de soja y almendra
- Bebidas Calientes
Café Nespresso
Café Descafeinado (Stracto, Rovi)
Chocolate
Infusiones (Montecelio, Artemis Bio ecológico)
Para otras referencias consulte nuestra carta de vinos
Precio por comensal:
Brunch Experience : 35 € IVA incluido
Disfruta de nuestro brunch experience desde las 12:30 hasta la 16:00
Niños menos de 10 años gratis
Niños de 10 a 14 años 15 €
Tfno : (34) 985 12 90 80
Infórmate y reserva en eventos@palaciodeaviles.es
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