Estos Premios están organizados por Radio Turismo, espacio radiofónico madrileño, que tiene un contenido referenciado al mundo del consumo, centrando todo su interes en la promoción de las empresas en el sector del comercio, turismo, gastronomía y vinos.
La inquietud de incentivar y reconocer la sacrificada labor de los profesionales de la gastronomía, lleva entre otras acciones a dar vida a sus Premios Nacionales, galardonados popularmente como PLATOS DE ORO.
Los Premios se vienen concediendo cada año por diversos territorios de nuestra geografía en diferentes actos programados.
Su elección, pasa por una ejecutiva formada por los Chamberlaines (Responsables de cada provincia) y los Comendadores (Responsables de cada Comunidad. Los primeros seleccionan aquellos establecimientos que son merecedores del premio, los cuales son nominados y más tarde los pasan a los Comendadores, que finalmente se reúnen con la directiva central que preside su director general MAITO. Una reunión de la que salen finalmente los premiados.
Los premiados son: El Pañol de Avilés (la glosa del local en el acto de entrega del premio correrá a cargo de María Josefa Sanz, cronista oficial de Avilés). Los Pomares de Gijón (glosa a cargo de Amada Álvarez Pico, presidenta del Club de Guisanderas) y la Cocina Económica de Oviedo (glosa de Miguel Ángel de Dios, cofrade mayor del Desarme)
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